【村料】
馅心鲜面
【配方】
副料黄瓜秧 小葱 毛葱 青红尖椒 鱼汤
香料：盐 芥末 四川辣油 胡椒 黑芝麻油 醋
【过程】
1.一端烧清煮面。一端备小料。
2. 黄瓜秧切皮切成丝，葱蒜搅碎预留。
3.取这个大腕，放上葱蒜碎，加盐，加料酒，加芝麻酱油，加花椒粉。
4.加一勺武汉辣油和一定儿醋
5. 冲进已经备好的冷鱼汤。
6.鲜面条煮好后捞入冰泥里过凉，而后加入备好料的碗中
7. 放上茄子丝，拌开就能能吃完
【贴士】
如若不总怕太凉喝了不舒适，把冷汤更换为热开水，手工面条不够凉就不错了。
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